L'angolo della scuola

Domanda

#25964 Il 18/02/2021 Francesca di 18 anni ha scritto:
Ciao sto facendo un esercizio su un piatto tipico di Vieste (FG) e ho trovato le cozze ripiene alla viestana. Mi servirebbe la storia del piatto. Mica potresti aiutarmi? Per favore non so come fare

La mia risposta:

Ciao Francesca, se non hai trovato nessun tipo di curiosità nei libri che hai consultato secondo me significa che è una delle moltissime ricette tipiche che non hanno nessuna storia particolare alle spalle. Mica tutte sono nate in situazioni particolari, spesso sono semplicemente ricette domestiche e diffuse tra quella popolazione

Sophora

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