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Pasticciando in cucina

Dolci

La domanda di Cami😜:

#374 Il 05/01/2019 Cami😜 di 10 anni ha scritto:
Vorrei una cena che possa soddisfare i miei genitori.
Deve essere buono.il dolce deve essere abbastanza semplice.la cena deve essere preparata in poco tempo.
Grazie in anticipo!

La mia risposta:

Ciao Cami,
E' molto tenero e carino che tu voglia fare da mangiare ai tuoi genitori ma sei molto piccola e il fuoco non lo puoi usare se con te non c'è un adulto, quindi è davvero difficile pensare ad un menu.
In più potresti non avere tutto in casa e andare a fare le spese da sola non è davvero indicato...
per il dolce ci sono meno problemi perché il forno è relativamente sicuro ma sarebbe sempre meglio che con te ci fosse qualcuno!
Potresti provare a fare questa torta all'arancia
Ingredienti 2 arance spremute, la scorza di 1 arancia, 150 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova intere, 300 gr di farina, mezza busta di lievito per dolci e mezza bustina di vanillina, un pizzico di sale.
Unire il burro allo zucchero, aggiungere le uova, poi la spremuta poco alla volta, mescolando con la frusta elettrica, poi un cucchiaio alla volta, la farina dove avrete messo il lievito, la bustina di vanillina e il pizzico di sale.
In ultimo unire anche le scorzette d'arancia e mescolare, questa volta con un grosso mestolo di legno.
Mettere l'impasto in una pirofila meglio se a ciambella e cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti in forno.

Oppure, se non hai la frusta elettrica puoi provare a fare questa torta con cioccolato ma ti avverto che rompere il cioccolato fondente è molto faticoso e NON LO DEVI mettere nel frullatore perché serve che siano grossi pezzi
Torta con cioccolato
Ingredienti  
350 gr. di ricotta
250 gr. di zucchero
300 gr. di farina
100 gr. di burro
200 gr. di cioccolato fondente
3 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina


Preparazione:
Iniziate rompendo il cioccolato a piccoli pezzi (NON usare il mixer/frullatore).
Lavorate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto il più possibile omogeneo e senza grumi.
Aggiungete le uova (una alla volta), la vanillina, il lievito e il burro fuso lasciato raffreddare.
Aggiungete quindi la farina con il sale.
A questo punto l'impasto risulterà molto compatto, aiutandovi con un cucchiaio incorporate il cioccolato.
Versate l'impasto a cucchiaiate nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e livellate.
Per facilitare la lievitazione consigliamo di fare dei tagli sulla superficie utilizzando un coltello affilato a lama liscia (Fare tantissima attenzione ad usare i coltelli!!).
Infornate a 160°C per 50 minuti.

Sophora

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Una domanda a caso...

Torta tenerina

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