Il Gomitolo


Pasticciando in cucina

Fagottini al cioccolato

#196 Il 02/09/2013 Francesco di 11 anni ha scritto:
quella dei fagottini ripieni per favore.

Questa domanda fa riferimento a una richiesta precedente.

La mia risposta:

Eccoci qui Francesco, ci sono riuscita, ho trovato, e sperimentato, una ricetta semplice e buona.

Non mi metto a chiacchierare, ti scrivo subito come prepararli.

Ti serviranno:

Pasta sfoglia ( trovi qui la ricetta : www.tykitchen.net/pasta-sfoglia/  oppure comprala già pronta, quella rettangolare );
un vasetto di nutella (o di crema di nocciole qualsiasi);
3 cucchiai di zucchero;
un po' di acqua a temperatura ambiente;
zucchero a velo.

Preparazione:

Per prima cosa prepara la pasta sfoglia come scritto nella ricetta che ti ho linkato in alto.

Con un adulto accendi il forno a 200 °C e lascialo scaldare.

Prendi la pasta sfoglia e stendila su di un piano infarinato, lavorala con il mattarello dandogli uno spessore di circa 2 mm (oppure usa quella già pronta).

Fatti aiutare da un adulto e taglia dei quadrati delle stesse dimensioni (circa 10 cm per 10 cm).

Con un cucchiaio prendi la crema di nocciole e, aiutandoti con un'altro cucchiaio, spalmala nel centro del quadrato, formando una striscia che va da un lato all'altro.

Ora arrotola su se stesso il quadrato cercando di formare un fagottino un pochino schiacciato.

Disponi i fagottini in una teglia con carta da forno e spennellali con una cremina creata con lo zucchero e un pochino di acqua, quindi infornali per circa 30 minuti.

La pasta sfoglia si deve appena dorare.

Una volta pronti lasciali freddare e po spolverali con un pochino di zucchero a velo.

Una volta freddi li puoi disporre dentro un sacchetto da freezer per tenerli morbidi :)

Buon dolce a te!

Tiziana

Se vuoi fare una domanda riferita a ciò che ho scritto
o se vuoi aggiungere un consiglio per Francesco, rispondi a questo messaggio.



Una domanda a caso...

Torta alla zucca

Consigli e cose utili

  • Prima di fare una domanda guarda se altri ne hanno fatta una simile.
  • Leggi questa rubrica: conoscendo le esperienze degli altri affronterai meglio le tue!
  • Se ne hai voglia, puoi parlare di cucina anche nel forum!
  • Guarda i siti di cucina nel nostro archivio.

Informazioni su questa rubrica