Domanda
#118
Il 10/05/2013 vale di 11 anni ha scritto:
vorrei cominciare con un dolce :)Questa domanda fa riferimento a una richiesta precedente - domande collegate
La mia risposta:
Attenzione: questa risposta è stata inserita molto tempo fa, quindi i siti esterni indicati potrebbero non essere più validi.
E rieccoci qui Vale.
Chissà perché chi vuole cominciare a cucinare lo vuole fare sempre con un dolce!
Vuoi un dolce semplice, giusto per chi comincia.
Siccome non so se i tuoi ti lasciano utilizzare i fornelli voglio farti cominciare da un dolce al cucchiaio che stupirà i tuoi amici e i tuoi genitori, l'ho già consigliato qualche risposta fa, e per questo ti faccio un copia e incolla della ricetta messa prima.
Per la crema di ricotta ti serviranno:
500 gr di ricotta vaccina;
80 gr di zucchero;
4 tuorli freschissimi;
granella di cioccolato per guarnire;
cannella a piacere.
Prepararla è una stupidaggine. Con le fruste elettriche sbatti le uova e lo zucchero finché non diventano una crema liscia e omogenea, è infatti molto importante che non ci siano dei grumi.
Poi schiacci la ricotta con la forchetta fino a renderla liscia e la aggiungi alla crema di uova e zucchero.
Riprendi le fruste e ricominci ad amalgamare tutto quanto. Si creerà una bella crema liscia. Se ti piace puoi aggiungere un pizzico di cannella prima di finire di usare le fruste, in modo da distribuirne l'aroma, altrimenti puoi anche metterla dopo.
Una volta finito di amalgamare sistema la tua crema in 4 belle coppe, spolverale con la cannella (giusto un pizzico) e con la granella di cioccolato, coprile con la pellicola trasparente in modo che non si secchino e mettile in frigo per almeno 1 ora.
Passato il tempo la crema sarà pronta per essere gustata.
Se ti va, puoi passare nel mio blog per vedere le foto di quella che ho preparato io e farti un'idea di come può venire, poi ovviamente ricordati che la puoi decorare come meglio vuoi.
http://www.tykitchen.net/crema-di-ricotta-sana-e-semplice/
Poi puoi dare uno sguardo a queste risposte, ci sono dei dolci che non hanno necessità di essere cucinati:
https://www.ilgomitolo.net/cucina/risposta113.html
Se invece ti serve un dolce da cucinare insieme a uno dei tuoi genitori, per cominciare ad utilizzare i fornelli, ti consiglio il plumcake banana e cioccolato, un dolce che prepara spesso mia cugina e che noi ci gustiamo sempre molto volentieri, anche questo non è troppo difficile. Lo trovi nel mio blog a questo link:
http://www.tykitchen.net/plumcake-cioccolato-e-banana-di-pamela/
Fammi sapere cara Vale se ti ritieni soddisfatta, se hai trovato qualcosa da provare o se vuoi qualche altro dolce da preparare con i tuoi ;)
Un abbraccio.
Chissà perché chi vuole cominciare a cucinare lo vuole fare sempre con un dolce!
Vuoi un dolce semplice, giusto per chi comincia.
Siccome non so se i tuoi ti lasciano utilizzare i fornelli voglio farti cominciare da un dolce al cucchiaio che stupirà i tuoi amici e i tuoi genitori, l'ho già consigliato qualche risposta fa, e per questo ti faccio un copia e incolla della ricetta messa prima.
Per la crema di ricotta ti serviranno:
500 gr di ricotta vaccina;
80 gr di zucchero;
4 tuorli freschissimi;
granella di cioccolato per guarnire;
cannella a piacere.
Prepararla è una stupidaggine. Con le fruste elettriche sbatti le uova e lo zucchero finché non diventano una crema liscia e omogenea, è infatti molto importante che non ci siano dei grumi.
Poi schiacci la ricotta con la forchetta fino a renderla liscia e la aggiungi alla crema di uova e zucchero.
Riprendi le fruste e ricominci ad amalgamare tutto quanto. Si creerà una bella crema liscia. Se ti piace puoi aggiungere un pizzico di cannella prima di finire di usare le fruste, in modo da distribuirne l'aroma, altrimenti puoi anche metterla dopo.
Una volta finito di amalgamare sistema la tua crema in 4 belle coppe, spolverale con la cannella (giusto un pizzico) e con la granella di cioccolato, coprile con la pellicola trasparente in modo che non si secchino e mettile in frigo per almeno 1 ora.
Passato il tempo la crema sarà pronta per essere gustata.
Se ti va, puoi passare nel mio blog per vedere le foto di quella che ho preparato io e farti un'idea di come può venire, poi ovviamente ricordati che la puoi decorare come meglio vuoi.
http://www.tykitchen.net/crema-di-ricotta-sana-e-semplice/
Poi puoi dare uno sguardo a queste risposte, ci sono dei dolci che non hanno necessità di essere cucinati:
https://www.ilgomitolo.net/cucina/risposta113.html
Se invece ti serve un dolce da cucinare insieme a uno dei tuoi genitori, per cominciare ad utilizzare i fornelli, ti consiglio il plumcake banana e cioccolato, un dolce che prepara spesso mia cugina e che noi ci gustiamo sempre molto volentieri, anche questo non è troppo difficile. Lo trovi nel mio blog a questo link:
http://www.tykitchen.net/plumcake-cioccolato-e-banana-di-pamela/
Fammi sapere cara Vale se ti ritieni soddisfatta, se hai trovato qualcosa da provare o se vuoi qualche altro dolce da preparare con i tuoi ;)
Un abbraccio.
Tiziana
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