Il Gomitolo


Pasticciando in cucina

Torta Margherita

La domanda di Marty:

#9 Il 19/02/2013 Marty di 14 anni ha scritto:
Ciao Tiziana!!!
Allora, benvenuta innanzitutto nel sito :D
Ti avviso già che sarò la tua rompi numero 1, quindi sopportami çç ahahah
Comunque, ne approfitto per chiederti una cosa:
il 25 è il compleanno di mio papà, e volevo fargli la sua torta preferita, ovvero la semplicissima torta margherita.
Il problema è che ci sono 50 mila ricette su internet e io no so quale sia più semplice o quella "giusta"... Quindi puoi darmi tu quella che magari hai usato o preferisci?
Grazie mille e in bocca al lupo per la rubrica! :)

La mia risposta:

Ciao Marty, grazie per il benvenuto e non ti preoccupare, sarò felicissima di darti una mano ogni volta che potrò, perché anche io non è che so proprio tutto tutto ;) Ma per la torta margherita ti posso aiutare facilmente, l'ho preparata proprio qualche giorno fa per le mie bimbe :)

Gli ingredienti per una tortiera di circa 22 cm di diametro sono i seguenti (poi li puoi raddoppiare o dimezzare a seconda della necessità):

150 gr di farina;
120 gr di fecola di patate (se non hai la fecola puoi mettere altra farina 00);
150 gr di zucchero;
75 gr di burro;
4 uova;
1 pizzico di sale;
1 bustina di vanillina (o aroma).

Per la preparazione ti rimando direttamente alla pagina del mio blog, perché verrebbe troppo lunga da riportare tutta qui :)

www.tykitchen.net/torta-margherita-semplice-e-gustosa/

Mi raccomando Marty, quando usi il forno chiedi sempre a mamma :) Io ancora oggi ho paura di bruciarmi ;)

Tiziana

Se vuoi fare una domanda riferita a ciò che ho scritto
o se vuoi aggiungere un consiglio per Marty, rispondi a questo messaggio.



Consigli e cose utili

  • Prima di fare una domanda guarda se altri ne hanno fatta una simile.
  • Leggi questa rubrica: conoscendo le esperienze degli altri affronterai meglio le tue!
  • Se ne hai voglia, puoi parlare di cucina anche nel forum!
  • Guarda i siti di cucina nel nostro archivio.
  • Lo sai che Tiziana cura anche un bel blog di cucina? E' tykitchen.net!

Informazioni su questa rubrica