Sfrappole o chiacchiere
#33
Il 24/02/2013 Margherita di 11 anni ha scritto:
Ciao Tiziana! Benvenuta nel Gomitolo! Volevo sapere come si fanno le "sfrappole" perchè è da un po' che le chiedo alla mia mamma, ma si dimentica e forse ha anche perso la ricetta!
Volevo chiederti anche se sei la vincitrice di Materchef Italia 2! :D
Grazie mille in anticipo! :D
Ciao ciao,
Margherita
La mia risposta:
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Ciao Margherita, grazie del benvenuto.
Le sfrappole, o chicchiere, o frappe, sono un dolce tipico del carnevale.
Io non le faccio mai a dire il vero perché per carnevale seguo i dolci della mia regione, la Sardegna, e preparo le zeppole.
Ho cercato la ricetta su giallo zafferano, non è difficile, ti scrivo qui il link alla pagina:
http://ricette.giallozafferano.it/Chiacchiere.html
Mi raccomando, fatti aiutare dalla mamma perché vanno fritte e l'olio bollente tende sempre a scoppiettare :)
Se invece vuoi provare le zeppole, il dolce sardo carnevalesco per eccellenza, la ricetta la trovi qui:
http://www.tykitchen.net/zeppole-sarde/
Dimenticavo! No, non sono quella Tiziana di Master chef :)
Un abbraccio!
Le sfrappole, o chicchiere, o frappe, sono un dolce tipico del carnevale.
Io non le faccio mai a dire il vero perché per carnevale seguo i dolci della mia regione, la Sardegna, e preparo le zeppole.
Ho cercato la ricetta su giallo zafferano, non è difficile, ti scrivo qui il link alla pagina:
http://ricette.giallozafferano.it/Chiacchiere.html
Mi raccomando, fatti aiutare dalla mamma perché vanno fritte e l'olio bollente tende sempre a scoppiettare :)
Se invece vuoi provare le zeppole, il dolce sardo carnevalesco per eccellenza, la ricetta la trovi qui:
http://www.tykitchen.net/zeppole-sarde/
Dimenticavo! No, non sono quella Tiziana di Master chef :)
Un abbraccio!
Tiziana
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