Il Gomitolo


Pasticciando in cucina

Macarons

#299 Il 04/07/2014 Little_Rose di 14 anni ha scritto:
Ciao Tiziana, vorrei porti una domanda un pochetto particolare rispetto a quei terribili biscottini francesi che a delle mie compagne non sono mai venute nonostante i tantissimi tentativi.
I Macarons fatti in casa.
Li sai fare? Sai darmi due dritte? Vorrei proporre qui dove sono un laboratorio di cucina e vorrei proporre questi.
in alternativa, che cosa potrei proporre di simile o altrettanto goloso?

La mia risposta:

Ciao Little_Rose,

Eh, i macarons sono veramente difficili, io non sono mai riuscita a farli, a causa del forno che non ha una cottura proprio uniforme, anzi, sono costretta ad aprire spesso il forno per girare i miei dolci, e questo ai macarons non fa proprio bene.

Ho un'amica che li sa fare però e che mi ha passato gentilmente la sua ricetta e le foto in modo da poterli mettere nel mio blog di cucina.

Ti metto il link perché il procedimento è un po' lunghetto.

www.tykitchen.net/macarons-francesi/

Prova, poi magari se riesci mi passi le foto? Così ci metto su il tuo nome e le aggiungo nella ricetta del blog!!!

Un abbraccio forte forte ;)

Tiziana

Se vuoi fare una domanda riferita a ciò che ho scritto
o se vuoi aggiungere un consiglio per Little_Rose, rispondi a questo messaggio.



Una domanda a caso...

?

Consigli e cose utili

  • Prima di fare una domanda guarda se altri ne hanno fatta una simile.
  • Leggi questa rubrica: conoscendo le esperienze degli altri affronterai meglio le tue!
  • Se ne hai voglia, puoi parlare di cucina anche nel forum!
  • Guarda i siti di cucina nel nostro archivio.

Informazioni su questa rubrica