Il Gomitolo


Pasticciando in cucina

Torta cocco e cioccolato

#202 Il 18/09/2013 fogny di 19 anni ha scritto:
Ciao tizzy,
ascolta io purtroppo da quest'anno non vado più al liceo (sigh) e sono dispiaciuta soprattutto perchè la mia compagna di banco portava una torta per i compleanni in classe strepitosa...

Le ho chiesto la ricetta per cinque anni (infatti adesso è fuggita da me) ma non poteva darmela perchè era della nonna, segreto di famiglia, ricetta segreta...

Ecco, ora tu devi farmi un favore. Devi darmi una ricetta che ti ricordi la descrizione del sapore che ti farò (?). Lo so che sembro uscita da un manicomio, ma fidati è questione di principio e di gola.

La torta era bassa, morbida, tutta al cioccolato. Sopra c'era del zucchero e quando la mangiavo si scioglieva in bocca lentamente e forse c'era anche del cocco. Non c'erano gocce di cioccolato dentro...dentro era nera e anche fuori cioè color cioccolato. Il particolare è che era davvero bassa eppure era super morbida e gustosa...

So che ti chiedo di giocare al detective e all'indovino, ma tu dammene di quelle che ti sembrano simili alla mia descrizione e io le proverò tutte.

Grazie in anticipo

La mia risposta:

Ciao Fogny :D

Prima di tutto complimenti per aver terminato il liceo, è un grosso traguardo!

Capisco la tua compagna, i dolci di famiglia non si rivelano mai, o almeno mai del tutto ;)

Ho fatto una ricerca seguendo la descrizione che mi hai fatto e ho trovato una ricetta del sito "Giallo Zafferano" che credo proprio faccia al caso tuo.

Ti metto il link perché devi vedere la foto per capire se potrebbe essere quella, ma io sono fiduciosa.

ricette.giallozafferano.it/Torta-al-cocco-e-cioccolato.html

Fammi sapere se ci ho visto giusto :)

Tiziana

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Una domanda a caso...

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